테이블을 설정하는 것은 모든 사람이하는 것이 아닙니다. 그러나 그것은 식당만을 위해 예약되어서는 안됩니다. 우리가 집에서 조금 더 화려 해지는 것을 막는 것은 없으며 실제로 더 자주해야합니다. 그러나 남아있는 문제는 테이블을 올바르게 설정하는 방법에 대한 기본 지식이 필요하다는 것입니다. 걱정하지 마세요. 실제로 그렇게 복잡하지는 않습니다. 아마도 모든 것을 올바르게 사용하는 방법을 이미 알고 있으므로 귀하와 손님에게 테이블을 예쁘고 멋지게 보이게하는 방법을 살펴 보겠습니다..

공식적인 캐주얼?
우선, 테이블을 설정할 때 다양한 정도의 형식이 있음을 명심하십시오. 매우 공식적인 것을 준비하고 있다면 기본적인은 제품과 물유리 이상의 것을 손님에게 제공해야합니다. 캐주얼 모임이라면 상황이 크게 단순화되고 테이블, 식기 및 액세서리로 테이블을 채우는 데 어려움을 겪을 필요가 없습니다..

매일 테이블 설정 규칙
일상적인 테이블 세팅은 형식적이지 않고 화려하고 우아 할 수 있습니다. 충전기 대신 플레이스 매트를 사용할 수 있습니다. 우선, 각 의자 앞에 접시를 중앙에 놓습니다. 각 디너 플레이트는 그 사이에있는 디너 플레이트와 정렬되어야합니다. 저녁 식사 접시 위에는 봉사하기로 선택한 것에 따라 샐러드 접시 또는 이와 동등한 것이 있습니다..


그런 다음은 제품이 제공됩니다. 모든 것을 순서대로 유지하고기구를 사용 된 순서대로 놓으십시오. 엄지 손가락으로 골고루 간격을 두십시오. 포크는 9시에 왼쪽으로 가고, 나이프와 스푼은 3시에 오른쪽으로갑니다. 나이프는 날이 플레이트를 향하도록 놓아야합니다. 그런 다음 안경을 오른쪽 상단에 1:00에 놓습니다. 당신이 제공하는 것에 따라, 당신은 하나의 물 유리를 가지고 있거나 와인을 위해 하나를 추가 할 수 있습니다.

냅킨
냅킨은 다양한 방법으로 배치 할 수 있습니다. 간단한 직사각형으로 접고 포크 아래에 놓거나 안쪽을 가리키는 삼각형으로 접거나 냅킨 링을 사용하여 접시에 놓을 수 있습니다. 유리로 도금하여 백조처럼 보이게 할 수도 있습니다. 이것은 캐주얼 및 공식 설정 모두에 해당됩니다..

공식적인 테이블 설정
보다 공식적인 경우를 위해 테이블을 설정하면 규칙이 약간 변경됩니다. 일반적으로 식탁에는 더 많은 식기류가 포함되어 있고 몇 가지 더 있습니다. 또한 일반 장소 매트 대신 충전기가 사용됩니다. 플레이트는 그 위에 쌓이고 가장 작은 것은 위에 쌓입니다. 이렇게하면 각 코스마다 각 플레이트를 지울 수 있으며 다음 플레이트가 나타납니다. 왼쪽 상단에 10:00에 빵 접시가 있습니다. 항상 접시 가장자리에서 엄지 손가락 너클의 길이를 놓습니다.

그런 다음 식기류가 배열됩니다. 포크는 왼쪽에 9시에 왼쪽에, 가장 작은 것이 바깥에 있습니다. 즉, 접시 옆면에 저녁 식사, 샐러드, 생선 포크를 먹을 수 있습니다. 나이프와 스푼은 오른쪽에 있으며 바깥 쪽에서 가장 작은 것은 3시입니다. 디저트 양식기는 12:00시에 최고에갑니다.


안경은 오른쪽 상단 1:00에 배치됩니다. 와인 잔 (흰색과 빨간색), 물 유리 및 샴페인 플루트가 있습니다. 물유리는 보통 칼 바로 위의 판의 오른쪽에 위치하며 와인 잔과 샴페인 플루트가 뒤 따릅니다. 때로는 다목적 유리도 있습니다.

디저트
디저트가 제공되면 모든 와인 잔 (필요한 경우 디저트를 제외하고)이 테이블에서 제거됩니다. 모든 빵 접시와 소금과 후추 통 및 기타 액세서리에도 똑같은 일이 발생합니다. 물잔은 탁자 위에 있습니다. 디저트 용품은 항상 접시 위에 수평으로 놓여 있지만 테이블에 약간의 공간을 절약하려는 경우 나중에 가져올 수도 있습니다.

유용한 팁과 정보
플레이스 매트와 충전기 판은 모두 같은 용도로 사용됩니다. 충전기는 서비스 또는 프리젠 테이션 플레이트라고도합니다. 그 역할은 순전히 장식 이며이 판은 크기가 큽니다. 테이블에 질감, 색상 및 패턴을 추가하여 전체 프레젠테이션을 완벽하고 조화롭게 보이게 할 수 있습니다. 이 외에도 장소 카드를 사용하고 테이블에 매력과 아름다움을 더할 수 있습니다..

일반적으로 액세서리는 항상 손이 닿기 쉬운 곳에 두십시오. 이것은 소금과 종이 통을 의미하며, 항상 함께 여행해야하므로 누군가가 소금을 전달하도록 요청할 때 후추를 주어야합니다..

대칭적이고 균일 한 테이블 설정은 형식적으로 보이며 우아함을 제공합니다. 물론 그렇다고해서 재미 있고 맞춤 설정할 수 없다는 의미는 아닙니다. 항상 다양한 스타일이나 색상을 자유롭게 혼합하여 사용할 수 있습니다. 일치하는 접시 세트를 갖거나 테이블에있는 모든 사람들이 접시 앞에 똑같은 것을 가질 필요가 없습니다..

냅킨으로 많은 즐거움을 누릴 수도 있습니다. 헝겊 냅킨은 종이 냅킨보다 훨씬 우수합니다. 이것들을 표시 할 수있는 흥미로운 방법들도 많이 있습니다. 모든 종류의 재미있는 냅킨 링을 사용하거나 냅킨을 접어서 안경이나 접시 위에 넣을 수 있습니다.

항상 봉사하고자하는 음식의 종류 나 원하는 방식에 따라기구, 접시 및 그 밖의 모든 것을 선택하십시오. 예를 들어, 뷔페 스타일의 저녁 식사를 선택하면 모든 것이 변경됩니다. 이 경우 모든 플레이트가 쌓여지고 식기류는 냅킨 안쪽으로 말아서 테이블 끝에 놓을 수 있습니다. 모든 사람이 쉽게 모든 것에 도달 할 수 있도록 음식을 다양한 높이로 배열하십시오.



